http://www.atilf.fr/dmf/definition/quetailler 
     QUETAILLER     
 FEW XIII-1 taliare
QUETAILLER, verbe
[GD : quetalher ; FEW XIII-1, 48a : taliare]

"Découper, hacher du tout au tout" : ...si sont les Flamens tourneis en fuit et lassent l'engien tout quoy ; et les .XV. charpentiers le quetalherent tout en pieches (JEAN D'OUTREM., Myr. histors B.B., t.6, a.1400, 62). [que- = con- ; wallon liégeois : kiteilli]

REM. GD VI, 508a.
 

DMF 2020 - Lexique complémentaire 2007 Robert Martin


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